O Brigadeiro de Leite Ninho é um dos Brigadeiros Gourmet mais procurados. Se combinado com Nutella então… Recorde de vendas! Ele desbanca até mesmo receitas de brigadeiro tradicionais.
Fica com a gente que vamos te contar essa receita de sucesso!
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INGREDIENTES DO BRIGADEIRO DE LEITE NINHO:
- 1 lata de leite condensado (395 gramas)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de Leite Ninho em pó
- Leite Ninho em pó para enrolar
- Nutella para rechear e decorar
MODO DE PREPARO:
Em uma panela (de preferência com fundo grosso) misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó. Leve ao fogão para cozinhar em fogo baixo. Mexa de preferência com uma colher de silicone. Não pare de mexer até que a massa comece a se desprender da panela (o doce fica bem espesso e, quando você inclina a panela, ele desgruda do fundo).
Retire a panela do fogo, e coloque massa em um prato. Cubra com plástico filme e deixe esfriar de preferência sem levar à geladeira.
Quando a massa estiver fria, faça bolinhas e passe-as no Leite Ninho em pó.
Com o auxílio de um canudo, faça um furo no meio dos brigadeiro para poder colocar Nutella. Para colocar a Nutella e fica o acabamento final decorativo, o ideal é usar um saco de confeitar com bico pitanga, mas é possível improvisar sem o bico de confeitar.
Dicas:
Dica 1: Você decorar usando alguns confeitos se não quiser utilizar a Nutella.
Dica 2: Sempre invista em ingredientes de boa qualidade. Isso fará seu doce ser mais saboroso o que conquistará e irá fidelizar seus clientes.
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