O Geladinho de Maracujá nos encanta com sua cremosidade e seu toque levemente azedinho. É uma excelente opção para vender em dias quentes ou em festas. Quer aprender essa receita maravilhosa? Fica com a gente que vamos te ensinar!
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INGREDIENTES DO GELADINHO DE MARACUJÁ:
- 06 maracujás
- 1 litro de leite
- 01 caixa de creme de leite
- 01 caixa de leite condensado
- 03 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO:
Pegue os 6 maracujás e corte-os ao meio e para retirar suas polpas. Você tem a opção de coar o suco e desprezar as sementes, ou utilizar a polpa por completo.
Despeje a polpa dos maracujás no liquidificador e acrescente o leite condensado, o creme de leite, o leite e a açúcar e bata por 3 minutos até ficar uma mistura homogênea.
OBS: Você tem a opção de coar o suco e desprezar as sementes, ou utilizar a polpa por completo. É uma questão de gosto. Se utilizar a polpa por completo com as sementes, não se esqueça de depois de batido no liquidificador, coar sua mistura.
Com o auxílio de um funil encha saquinhos com a mistura e feche bem para não sobrar ar dentro dos saquinhos.
Leve seus geladinhos ao congelador e aguarde gelar até ficarem firmes.
Dica: Você pode colocar dentro dos saquinhos antes de colocar a mistura, um pouco da polpa com as sementes ou uma ganache de chocolate. Ficam com a aparência bonita e dá um toque azedinho que muitos clientes amam. Valoriza seu produto.
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